Champagne G.H. Martel Victoire Vintage 2017 Gold Edition

Maison GH Martel quiso destacar los vinos Victoire creando tres ediciones limitadas, un homenaje a la botella original del siglo XVIII.
La botella está pintada de su color correspondiente y tiene una etiqueta metálica.

NOTAS DE CATA

Amarillo dorado intenso.

Las fragancias son ricas, con una complejidad interior sumamente seductora. Flores secas y diversas frutas amarillas de hueso se combinan con frutos secos tostados y a la parrilla, hojaldres mantecosos, pasteles de limón y leche fresca.

En boca es preciso, con una textura semidensa; la pulpa frutal, con un ligero toque cítrico, destaca sobre un fondo de limón y plátano caramelizado. Su frescura latente impresiona por su impresión y luminosidad, resultando en un final excepcionalmente largo.

Tartar de ternera con avellanas, aceite de nuez, limón en conserva, hojaldre con setas porcini y flor de sal.