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Protos Verdejo Blanco Rueda 2020 75cl
Descripción
La frescura de este vino no te dejará indiferente.
¿Su secreto?
Variedad de uva Verdejo, equilibrio, nivel de acidez, maceración y fermentación a 14°C.
Uva: Verdejo 100%
Viñedos: Menos de 25 años
Alcohol: 13,5% vol.
Vendimia nocturna en cajas de 20 kg.
Maceración con la piel de la uva durante 4/5 horas a 10ºC. Fermentación a 13,5ºC.
Criado durante 3 meses sobre sedimentos finos.
Color : Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz : Potente, afrutado, con notas de manzana verde, cítricos y frutas tropicales, flores blancas, hierbas aromáticas y notas de hinojo.
Boca : Muy fresco, con buena acidez, sabor intenso, afrutado, equilibrado, complejo, con un final largo y ligeramente amargo.
Temperatura de Servicio : 8º - 10ºC.
Detalles
Cosecha:
2022
Alcohol :
13%
Volumen:
750 ml
Región:
Rueda
Castas:
100% Verdejo
Recomendaciones:
Pescado, Mariscos, Carne
tamaño de la botella:
750 ml
País:
España
color:
Blanco
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