St. Petroni Bitter vol. 15% - 100cl

BITTER ELABORADO CON ALVARIÑO SOBRE LÍAS
Una interpretación de un aperitivo muy digestivo con amargos muy golosos ...

Una fusión equilibrada de auténtica uva de la tierra, genciana y ventisiete hierbas, cortezas y cítricos locales meticulosamente seleccionados a mano

COLOR : De color rojo con destellos sanguíneos. Equilibrada anatomía, gran cristalinidad de brillo impactante.

NARIZ: Explosión de frescor de alta intensidad, con genuinos aromas a verde de Galicia, donde destacan las notas cítricas y minerales, envueltas de matices florales y balsámicos.

BOCA: El paso por boca se muestra equilibrado, con una entrada muy fresca y golosa, capaz de equilibrar amargos y dulces. De volumen bien definido, destacada acidez y agradable recorrido. Destacamos la explosión cítrica, la expresiva variedad atlántica y elegantes golosinas especiadas. De gran complejidad de matices característicos de las tierras gallegas.