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Barril SAKE "Sempuku Karakuchi" 300ml - vol. 15,5%
Descripción
El sake Sempuku Karakuchi es un sake fermentado en corteza con un sabor seco y refrescante.
Este sake rico en umami es fácil de beber y marida bien tanto con aperitivos como con platos cocinados.
Presentado en un encantador barril tradicional, este sake es un regalo perfecto para los amantes de Japón.
Tras disfrutar del delicioso sake, el barril puede conservarse como pieza decorativa, añadiendo un toque de autenticidad a cualquier interior.
Su aroma es a frutos secos, con una cálida nota de cacao.
También se aprecian notas de tubérculos y pimienta negra.
El ataque es fresco y seco. Se encuentran granos tostados, como trigo y arroz cocido.
Tiene potencia, carácter y un tacto aterciopelado.
El aroma es sutil, dando paso a un final afrutado sorprendentemente delicado con notas de pera y dulce de membrillo.
Al final de la degustación se percibe una ligera salinidad y un toque de amargor que limpia el paladar.
PULIDO: 70%
Color : incoloro
NARIZ : avellana, almendra, cacao, nabo, pimienta negra, arroz cocido, pera, membrillo
BOCA : equilibrado, ligero, salino, con un toque de amargor
Consumir a temperatura ambiente (18°C) o tibio (38°C).
GUARNICIONES : Pot au feu, pollo asado con patatas, sashimi de atún, vieiras a la plancha con azafrán
LA CASA DEL SAKE DE MIYAKE HONTEN
La compañía Miyake Honten fue fundada en 1856 en la ciudad de Kure, antiguo centro de la industria de la construcción naval en Japón.
Comenzó a producir sake en 1902 y recibió un gran reconocimiento en la década de 1920 por la calidad de sus productos, que lograron resistir más de 220 días de navegación y varios cruces del ecuador sin ninguna alteración.
En la década de 1930, se convirtió en una de las casas de sake más importantes de Japón; su sake, bajo la marca Sempuku, sigue siendo un referente hoy en día bajo la atenta mirada de su propietario, el Sr. Miyake.
Detalles
Alcohol :
15,5%
Volumen:
300 ml
tamaño de la botella:
300 ml
