Un Burdeos clásico, ya en su punto para beber, ideal para un asado de domingo, un guiso contundente o caza. Para quien disfruta de tintos de taninos pulidos y algunos años en botella.
Por qué elegirlo
- Château Le Crock, Saint-Estèphe, históricamente clasificado Cru Bourgeois
- De la familia Cuvelier, también propietaria de Château Léoville Poyferré
- 53% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 9% Cabernet Franc y 5% Petit Verdot; 13,5% vol.
- Fruta negra madura, regaliz, chocolate amargo, especias y mineralidad
- Añada 2014, 750 ml; aguantará bien hasta el final de esta década
Cómo servirlo Decántelo de 15 a 30 minutos y sírvalo a unos 15,5-17°C con carnes rojas, ciervo, guisos o quesos curados.
