Descripción

Un Pauillac para una cena especial de carnes a la brasa, caza o magret de pato, y un regalo seguro para cualquier amante del Burdeos. Potente pero goloso y redondo, con un final largo y brillante.

Por qué elegirlo

Pauillac, Burdeos, Francia, añada 2020, 13,5% vol., 750ml.
Segundo vino del Château Duhart-Milon, de Domaines Barons de Rothschild (Lafite).
Merlot (58%) y Cabernet Sauvignon (42%) de suelos de grava fina sobre caliza.
Cereza y granada en nariz; madera bien integrada y notas de praliné en boca.

Cómo servirlo Con solomillo o costilla de buey, cordero, pato, jabalí asado, risotto de setas o quesos curados.

Detalles

Cosecha:

2020

Alcohol :

13,50%

Volumen:

750 ml

Región:

Burdeos - Pauillac

Castas:

Merlot 58%, Cabernet Sauvignon 42%

Recomendaciones:

Carnes rojas a la parrilla: Cortes de carne como el filet mignon, las costillas de res o el cordero a la parrilla combinan bien con la riqueza y la estructura tánica del vino.
Platos de caza: Preparaciones como el pato asado o el jabalí, especialmente cuando se condimentan con hierbas y especias, pueden realzar los sabores del Moulin Duhart.
Quesos curados: Los quesos firmes como el manchego, el gruyère o el queso azul pueden proporcionar un contraste interesante al vino.
Risotto de champiñones: El sabor terroso de los champiñones combina bien con las notas afrutadas y el carácter del borgoña.
Mariscos a la parrilla: Los platos de mariscos a la parrilla, como langosta o camarones, con un toque de hierbas pueden combinar bien, especialmente si se preparan con una salsa ligera.
Platos de magret de pato: El confit de pato o el magret son opciones deliciosas para acompañar un Burdeos, ya que su riqueza coincide con la estructura del vino.
Chocolate negro: Para el postre, un chocolate negro o una mousse de chocolate pueden formar un maridaje indulgente, realzando la riqueza del vino.
Estas sugerencias deberían ayudar a crear una experiencia gastronómica memorable con el Moulin Duhart 2020, resaltando sus características y complejidad. ¡Disfrutar!

tamaño de la botella:

750 ml

País:

Francia

color:

Rojo