QUINTA DO PÔPA VV Tinto DOC DOURO 2021 - 75cl

Provenant d'une sélection soignée de vieilles vignes, plantées en 1932 — GPS 41°09’15.8″N 7°35’54.6″W — cette production se compose de plus de 21 cépages distincts.
Ce vin est lancé uniquement les années où la performance de la parcelle répond aux rigoureuses attentes en matière de profil et de qualité.

L'élaboration de ces vins commence lors de la taille et, une fois dans la cave, ils subissent une intervention minimale, préservant ainsi leur authenticité. Le profil du vin est influencé par les conditions climatiques de l'année, garantissant que seules les meilleures récoltes reflètent les caractéristiques souhaitées. Il s'agit d'un assemblage de vieilles vignes, qui allie la richesse de diverses variétés.

Ces vins combinent une vivacité rafraîchissante avec des nuances de complexité et de finesse. Leur remarquable persistance leur confère une grande polyvalence, s'adaptant parfaitement à une large gamme de cuisines et de préparations culinaires différentes.