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SAKE HIROSHIMA KAMOIZUMI HAJIME JUNMAI vol. 15,5% - 30cl

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Description

« Hajime » signifie « le premier » en japonais, et ce saké de 30 cl est justement une belle première approche du style Junmai. Sec et rond, avec l'umami du riz bien présent.

Pourquoi le choisir

  • Kamoizumi Shuzo, maison de Saijo (Hiroshima) fondée en 1912.
  • Riz local Hiroshima-Hattan, poli à 75 %, sans ajout d'alcool.
  • Notes fumées et de champignon ; pêche, poire et touche poivrée en bouche.
  • 15,5 % vol., bouteille de 300 ml.

Comment le servir Frais (10 °C) ou tiède (40 °C), avec des crevettes au curry coco ou un fromage de chèvre frais comme le brocciu.

Détails

Alcool :
15,5%
Volume:
300 ml
bottle_size:
300 ml
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