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Feito de Joa Blanco Trás-os-Montes 2022
Descripción
Un vino de maceración (orange wine) para curiosos: brilla con setas, guisos de alubias, bacalao, caza o quesos, y es un regalo original. Seco, complejo y de acidez firme.
Por qué elegirlo
- Trás-os-Montes, Portugal, añada 2022, 14,5% vol., 750ml.
- Viñas prefiloxéricas de más de 120 años, a 800 metros sobre pizarra.
- Sin levaduras, enzimas ni sulfitos añadidos, protegido con extracto de castaño; 21 meses en barricas usadas.
- Color ámbar; membrillo, pera, castaña y nuez, con canela y clavo en el final.
Cómo servirlo Entre 12 y 14 ºC, con setas, cabrito, cochinillo, arroces melosos o platos vegetarianos.
Detalles
Cosecha:
2022
Alcohol :
14,50%
Volumen:
750 ml
Región:
Tras los Montes
Castas:
Perejil de Chasselás, D. Branca, Esgana Cão, Folgosão, Formosa, Gouveio, Moscatel, Siria No identificado
Recomendaciones:
Platos picantes y únicos como queso, cabra, cochinillo, arroz con sangre.
tamaño de la botella:
750 ml
País:
Portugal
color:
Blanco
