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M. Chapoutier La Combe Pilate Blanc 2016 - 75cl

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Description

Un blanc aromatique du Rhône pour les amateurs de cuisine épicée et de vins frais mais amples. La Combe Pilate 2016 est un viognier issu d'un coteau du domaine de Michel Chapoutier, dans sa gamme biodynamique expérimentale.

Pourquoi le choisir

  • Région : IGP Collines Rhodaniennes, vallée du Rhône, France
  • Cépage : 100 % viognier
  • Or pâle aux reflets anisés ; nez de bergamote et de pierre à fusil
  • Attaque très fraîche, bel équilibre entre acidité et corps, finale minérale
  • 75 cl, 13,5 % vol.

Comment le servir Le sommelier conseille un wok de lotte au curry vert, à l'anis étoilé et aux légumes croquants.

Détails

Millésime:
2016
Alcool :
13,50%
Volume:
750 ml
Région:
Vallée du Rhône - IGP Collines Rodhaniennes
Cépages:
Viognier
bottle_size:
750 ml
Pays:
France
couleur:
Blanc
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