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M. Chapoutier La Combe Pilate Blanc 2017

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Description

Un viognier du Rhône pour les petites assiettes de la mer et une cuisine aux épices douces. La Combe Pilate 2017 provient d'un coteau du domaine de Michel Chapoutier : ample, aromatique et savoureux en finale.

Pourquoi le choisir

  • Région : IGP Collines Rhodaniennes, vallée du Rhône, France
  • Cépage : 100 % viognier, de la gamme biodynamique expérimentale de Chapoutier
  • Or pâle ; pamplemousse, amande légèrement grillée, bergamote et tilleul
  • Attaque ample, épices douces et longue finale
  • 75 cl, 14 % vol.

Comment le servir Le sommelier conseille des brochettes de crevettes sautées aux épices, un tartare de truite aux légumes croquants ou des calamars à la tapenade d'olives vertes.

Détails

Millésime:
2017
Alcool :
14%
Volume:
750 ml
Région:
Vallée du Rhône - IGP Collines Rodhaniennes
Cépages:
Viognier
bottle_size:
750 ml
Pays:
France
couleur:
Blanc
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