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Quinta Alta ZUCCARO Rouge Douro 2018
Description
Un rouge du Douro pensé pour les plats mijotés et les grillades portugaises, du cozido au barbecue. Le Zuccaro 2018 est la cuvée phare de Quinta Alta, corsé mais avec une énergie qui le garde léger en bouche.
Pourquoi le choisir
- Région : Douro, Portugal
- Complantation de plus de 16 cépages, dont touriga nacional, touriga franca, tinta roriz et sousão
- Sept parcelles sur schiste, entre 620 et 710 mètres
- Pourpre sombre ; prune mûre et épices, tanins ronds, finale florale
- 75 cl, 14,5 % vol.
Comment le servir Servez-le à 16 °C avec un barbecue, un cozido portugais, un veau braisé, un confit de canard, de la charcuterie ou du gibier.
Détails
Région:
Douro
Millésime:
2018
Alcool :
14,50%
Volume:
750 ml
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Rufete, Sousão, Touriga Brasileira, entre autres...
bottle_size:
750 ml
Suivi:
barbecue, risotto au ragoût d'ossobuco, confit de canard, plats en une seule casserole tels que le veau braisé, le ragoût portugais, les saucisses et les viandes de gibier
Pays:
Portugal
couleur:
Rouge
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