Un blanco de Bucelas distinto a todo, para quien disfruta de las sorpresas en la mesa, del sushi a una cataplana de marisco. Sorprendentemente seco, con buena acidez, mineralidad y un color dorado intenso que procede de su mosto anaranjado.
Por qué elegirlo
- (À PARTE) 100 % Esgana-Cão, Bio, añada 2022
- Variedad conocida como Sercial en Madeira
- Solo 70 ha en el continente, 2 de ellas en la Quinta do Casal da Cruz
- Producción ecológica con mínima intervención
- 750 ml, 13 % vol.
Cómo servirlo Acompaña pescado y marisco, carnes blancas, pasta y risottos, quesos y cocina japonesa.
