(À PARTE) Blanco DOC Bucelas Arinto + Esgana-Cão Bio 2022

En Bucelas elaboramos nuestros vinos blancos y espumosos. Al norte de Lisboa, en el valle del río Trancão, esta Región Demarcada, establecida en 1911, produce vinos únicos en pequeñas cantidades, al igual que las regiones de Carcavelos y Colares. Los suelos arcillosos y calcáreos dan lugar a vinos blancos de color cítrico, sabor y aroma afrutados, y una acidez muy característica de la variedad de uva predilecta de la región: la Arinto.
Arinto – Perro estrangulador
El cultivo de la vid en Bucelas fue introducido por los romanos probablemente alrededor del año 200 a. C. Respetando la tradición vitivinícola de esta región, Biogrape se distingue por producir el primer vino orgánico DOC Bucelas de la era moderna. Elaborado en Quinta do Casal da Cruz, en perfecta armonía con la naturaleza, es el resultado de una inmensa dedicación y pasión que transformaron la uva en vino (ASIDE).
Apuntes del examen
Esa es una de las fascinaciones del vino. Cada persona, en cada momento y lugar, logra experimentarlo de manera diferente. Abre la botella y disfruta de todas las sensaciones que se encuentran dentro de la copa.
Se pueden apreciar algunos matices: sutiles notas cítricas, mineralidad y un carácter seco y elegante. Pero aún hay mucho más por descubrir: toques terrosos, café verde y tostado. En boca, es estructurado, elegante, fresco y con un final prolongado.