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(À PARTE) DOC Bucelas - Vendanges Tardives 2018
Description
Un vin de dessert rare, élaboré aux portes de Lisbonne, pour finir le dîner avec des douceurs, des fromages bleus ou des fruits secs. Doré et lumineux, il allie douceur onctueuse et acidité vibrante, avec miel, orange confite et abricot sec.
Pourquoi le choisir
- (À PARTE) Vendange Tardive, DOC Bucelas, millésime 2018
- Arinto et Esgana-Cão botrytisés, vendangés à la main
- Cinq ans d'élevage sous bois avant la mise en bouteille
- Grand potentiel de garde, de 10 à 15 ans
- Bouteille de 50 cl, 17,5 % vol.
Comment le servir À essayer avec une tarte aux pommes, un gâteau aux amandes, des desserts aux agrumes, du roquefort ou du Serra da Estrela, des figues sèches et des amandes grillées.
Détails
Millésime:
2018
Alcool :
17,5%
Volume:
500 ml
Région:
Bucelas
Cépages:
Arinto et Esgana-Cão
Suivi:
Desserts : Fruits confits, tarte aux pommes, tarte tatin, gâteau aux amandes, pudding au pain, chocolat blanc ou desserts aux agrumes (citron, orange) se marient bien, car l’acidité neutralise la douceur.
Fromages : Fromages persillés ou semi-affinés (Roquefort, Stilton, Gorgonzola, Serra da Estrela). Les fromages de chèvre affinés au goût intense se marient bien à la douceur du vin.
Noix : Amandes grillées, noix de pécan, figues sèches, dattes.
bottle_size:
500 ml
Pays:
Portugal
couleur:
Blanc
sulfites:
Contient des sulfites.
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