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Vineadouro Rabigato Blanc Douro 2020
Description
Un blanc d'un cépage historique du Douro Superior, bon à l'apéritif et surtout à table avec poissons et riz. Vineadouro Rabigato 2020 se révèle plus en bouche qu'au nez, avec une acidité vibrante et une texture crémeuse.
Pourquoi le choisir
- Région : Douro (Numão), Portugal ; vigne de 48 ans à 450 mètres
- Cépage : rabigato, vendangé à part dans une vigne complantée
- Fermentation en cuve inox à 20 °C avec pied de cuve
- Clarification naturelle et faible dose de soufre
- 75 cl, 13 % vol.
Comment le servir Servez-le entre 8 et 10 °C avec un poisson au four, une caldeirada, une cataplana, un riz au poisson ou des fromages à pâte molle ou demi-affinés.
Détails
Région:
Douro
Millésime:
2020
Alcool :
13%
Volume:
750 ml
Cépages:
Rabigato
bottle_size:
750 ml
Pays:
Portugal
couleur:
Blanc
