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William Fèvre Chablis Grand Cru Bougros 2023
Description
Un grand blanc de Bourgogne pour les repas d'exception : homard, huîtres, Saint-Jacques ou poisson noble au beurre blanc. Très minéral et précis, avec citron, pomme verte, poire, fleurs blanches et touche saline, le bois apporte de la texture sans s'imposer.
Pourquoi le choisir
- William Fèvre, Chablis Grand Cru Bougros, millésime 2023
- 100 % Chardonnay sur sols kimméridgiens, coteaux du Serein
- Fûts usagés et discrets ; acidité élevée, finale longue et tendue
- Déjà agréable, à son apogée entre 2026 et 2035
- 75 cl, 13,5 % vol.
Comment le servir Servir à 10–12 °C, carafé 30–45 minutes s'il est jeune, avec huîtres, homard, Saint-Jacques, volaille à la crème ou comté.
Détails
Millésime:
2023
Alcool :
13.50%
Volume:
750ml
Région:
Burgundy
Cépages:
Chardonnay
Suivi:
oysters, crab, lobster, etc.
Pays:
France
bottle_size:
750ml
couleur:
White
sulfites:
Contains sulfites.
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