CBR-BDB-NE-75
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BARONS DE ROTHSCHILD
Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs (New Edition) 75cl
€72,00
Resultado de um esforço forte, o Chasse-Spleen 2021 regala a nossa vista com uma cor granada profunda.
Exibe um bouquet de frutas vermelhas entrelaçado com hortelã fresca, especiarias de curry e flor de tília.
Ao agitar: Notas de cassis e cereja cherry surgem contra um fundo mineral. O ataque é enérgico, exibindo suavidade no paladar e potência, sem excessiva opulência. Os taninos são finos, delicadamente entrelaçados e quase calcários.
De corpo médio a encorpado, suave e harmonioso, é vivo e refinado, com taninos maduros e um final penetrante e salino.
É uma mistura de 63% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot e 9% Petit Verdot, e apenas 55% da produção da propriedade foi para o grand vin.