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Alsace Riesling Bio Schieferkopf Lieu-dit Buehl 2017
Description
Un riesling bio d'Alsace ample et puissant, idéal pour une cuisine aux accents exotiques et les plats de fruits de mer. Le coteau très pentu, exposé au sud, lui donne un profil concentré et rond. Un riesling généreux, au fruit solaire et à la belle tension minérale.
Pourquoi le choisir
- Alsace, France, lieu-dit Buehl, millésime 2017
- 100 % riesling bio sur schiste bleu précambrien
- Pentes allant jusqu'à 40 %
- Ananas, mangue et fleurs blanches ; acidité vive et finale iodée
- 75 cl, 13,5 % vol. Contient des sulfites
Comment le servir Essayez-le avec un tartare de Saint-Jacques à la mangue ou des crevettes au lait de coco.
Détails
Millésime:
2017
Alcool :
13.5%
Volume:
750ml
Région:
Alsace
Cépages:
Riesling
Suivi:
Scallop tartare with mango / Shrimp in coconut milk
Pays:
France
bottle_size:
750ml
couleur:
White
sulfites:
Contains sulfites.
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