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COMBRO Tinto Colheita Especial Douro DOC 2021 75cl
Descrição
Combro Colheita
Um vinho típico DOC Douro, com aroma intenso a frutos vermelhos e negros, em equilíbrio com aromas de especiarias, tabaco e couro. Na boca, exibe estrutura, intensidade, muito corpo e taninos firmes.
PROCESSO DE VINIFICAÇÃO
Vinho tinto produzido em lagares de granito com pisa a pé durante dois dias e depois transferido para cubas de inox com controlo de temperatura durante a fermentação. Ambas as fermentações, alcoólica e malolática, ocorreram de forma espontânea, com leveduras e bactérias lácticas indígenas, respetivamente. O estágio ocorreu em madeira de carvalho francês durante 18 meses.
CASTAS – Vinhas Velhas
GARRAFAS PRODUZIDAS – 4.200
Detalhes
Colheita:
2021
Alcool :
13%
Volume:
750ml
Região:
Douro
Castas:
Vinhas Velhas
Acompanhamento:
Carnes Vermelhas, queijos curados, pratos de caça, massas com molho, funghi ou cogumelos, Guisados e Ensopados
bottle_size:
750ml
País:
Portugal
color:
Tinto
Sulfitos:
Contem Sulfitos
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